Proyek SHIN oleh studio Flussocreativo dimulai dengan perbandingan yang menarik dengan perintis katering Jepang di Brescia dan keinginan untuk merenovasi restoran mereka saat ini, mengubahnya menjadi pengalaman menggoda di mana kualitas bertemu dengan atmosfer.
Konsep proyek berasal dari keinginan untuk menggabungkan seni pemotongan ikan yang halus dengan area di mana restoran berada, yang melibatkan arsitektur kota yang berbatu dan membuat pengalaman pelanggan menjadi mendalam dalam mikrokosmos yang terbentuk di alam.
Tiga ruangan, yang memiliki skenario berbeda, membentuk ruang seluas sekitar 280 meter persegi dan disatukan oleh hubungan yang tepat antara bahan dan warna gelap yang tepat waktu menyala di atas meja dan sentuhan akhir.
Seluruh renovasi restoran berfokus pada interkoneksi antara "bahan" yang digunakan, seperti permukaan vertikal yang mengungkapkan suksesi soliditas dan kelezatan berkat reproduksi bebatuan yang setia dan beludru hitam yang membungkus. Pengaturan gelap menemukan satu-satunya nada warna di kayu kenari Canaletto yang digunakan untuk meja, sementara kertas nasi yang menutupi bola bercahaya besar dari dua ruangan melengkapi referensi oriental di dalam ruangan.
Horizontalitas garis bercahaya dan efek metalik yang digunakan sebagai penutup meja dan sofa melengkapi gagasan memotong bahan ke lingkungan, seperti bilah Shobu-Bochu yang mampu secara sensitif membagi kualitas produk dan membuat persiapan oleh koki sebuah karya seni.
Di lantai mezzanine, yang dapat dicapai melalui lorong yang dilapisi "kenari Canaletto", terdapat ruang restoran yang paling intim dan khusus di mana terdapat dua area untuk penggunaan eksklusif dengan sofa dan meja yang diterangi oleh skenografi Shoji yang ada di lantai. keliling ruangan.
Proyek Shin adalah koneksi material dan sensasi yang paling baik dirangkum oleh pembayaran restoran, "Pengalaman Jepang" yang sebenarnya.
www.filocreativo.it
