Kafe Rebecca yang baru, terletak di distrik Khamovniki Moskow di dalam kompleks perumahan modern, menawarkan suasana yang mengingatkan pada kafe tradisional Paris yang dibuka oleh komunitas Yahudi. Meskipun desain interior oleh Bureau ARCHPOINT mencerminkan pesona Prancis, nama tempat tersebut, Rebecca, berasal dari Yahudi.
Koki selebriti Grigory Chunikhin, yang dikenal dengan proyeknya Lino Bistro dan Cutfish, bertanggung jawab atas dapur di Rebecca Cafe. Brasserie mengundang para tamunya untuk menikmati kopi dan kue di pagi hari serta makan malam yang lezat ditemani segelas anggur di lingkungan yang nyaman dan santai. Menunya tidak mengacu pada masakan nasional tertentu tetapi hanya memiliki sedikit pengaruh, seperti kehadiran baguette Prancis atau roti challah tradisional Yahudi, yang sangat cocok dengan setiap hidangan.
Segera setelah Anda memasuki ruangan, Anda mengharapkan suasana minimalis yang ditandai dengan permukaan yang mengkilap, tetapi Anda malah menemukan diri Anda tenggelam dalam lingkungan yang sangat ramah, antara langit-langit tinggi dan dinding beton. Studio arsitektur Archpoint mengerjakan solusi arsitektur dan desain yang secara harmonis menggabungkan motif toko roti Prancis dan minimalis dalam dekorasi.
Dinding kafe ditutup dengan plester dekoratif yang warnanya senada dengan lantai dan langit-langit. Lingkungan yang ramah tercipta berkat penggunaan bahan alami untuk perabotan dan dekorasi. Meja bar terbuat dari kayu imitasi sedangkan bagian atasnya terbuat dari marmer putih alami. Semua meja terbuat dari kayu sesuai desain arsitek, begitu pula bingkai cermin di dinding dan lemari pakaian dengan pintu kaca di pintu masuk. Tanaman pot dan dahan pohon besar yang tergantung di langit-langit di salah satu sudut menciptakan asosiasi dengan kehidupan dan kesegaran.
Kursi dan kursi berlengan yang direstorasi dalam gaya vintage, dengan berbagai bentuk dan jenis, memberikan pesona khusus kenyamanan rumah pada ruang tamu. Para tamu dapat memilih antara dua pilihan tempat duduk klasik: kursi di meja atau sofa panjang berwarna abu-abu muda yang lembut di sepanjang dinding. Kedua area ini secara komposisi dipisahkan oleh lemari kayu besar untuk barang pecah belah. Gelas anggur disusun di rak dan di atas, memantulkan cahaya dan memberikan keanggunan khusus pada ruangan.
Kebanggaan terbesar dari brasserie ini adalah toko rotinya. Aroma kue-kue segar dan kopi menarik warga dan orang yang lewat untuk masuk. Tema toko roti di dekorasi tercermin dalam aksen kayu berkerak dan karya seni yang menampilkan seorang gadis, segelas anggur, dan baguette berkerak.
Arsitek memutuskan untuk memisahkan dapur dari ruang tamu dengan dinding kaca, sehingga pelanggan dapat mengikuti jalur croissant segar ke meja mereka. Pada siang hari, cahaya memasuki brasserie melalui jendela besar dari lantai ke langit-langit, dan pada malam hari suasana yang lebih intim tercipta - pencahayaan menonjolkan meja, di mana makanan dan anggur dalam gelas yang berdenting menjadi sangat kaya.
Rebecca memiliki nuansa rumah makan Eropa yang memadukan toko roti dengan bar dan restoran. Ini adalah tempat trendi dan demokratis yang dengan hangat menyambut pelanggan untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Seorang tamu harus datang ke sini untuk menikmati suasana menyenangkan dari kafe Paris yang trendi dengan sejarah, menawarkan menu istimewa, minuman lezat, dan kue-kue harum.
info proyek
Moskow, jalan Efremova, 10
Penulis: Biro ARCHPOINT — Valery Lizunov, Sona Gamzyan
Foto: Olga Melekestseva
Luas: 150 m2
Tahun: 2023
