Proyek restoran FUJI oleh arsitek Sequeira Dias Arquitectos menghadirkan dirinya sebagai lingkungan yang ingin menawarkan pengalaman kuliner yang khas dan tinggi kepada pelanggannya. Tujuannya adalah untuk menciptakan suasana yang estetis dan kontemporer, sekaligus memenuhi kebutuhan program yang diminta oleh klien.
Konsep restoran ini sangat erat kaitannya dengan masakan Jepang Timur Jauh yang ingin ditawarkannya, oleh karena itu arsitektur interiornya berusaha bersimbiosis dengan menu gastronomi dan sifat orientalnya.
Mengingat ruang yang terbatas, pendekatan desain berfokus pada penciptaan restoran yang sederhana dan bersahaja, yang ditandai dengan penggunaan furnitur kayu ek Amerika dan dinding dan langit-langit abu-abu antrasit, yang, meskipun sifatnya kontras, berbicara satu sama lain.
Langit-langit kayu ruang makan terlihat seperti kisi-kisi ortogonal asimetris berukir. Melalui rongga persegi panjang, restoran menjadi dianimasikan oleh berbagai efek bayangan cahaya. Kisi ortogonal menjadi semakin jelas saat seseorang bergerak lebih dalam ke kegelapan langit-langit. Beberapa persegi panjang diisi dengan jerami, tekstur kosong dengan skala menit dan intim, di mana cahaya zenithal lolos. Penggunaan jerami di panel langit-langit, serta penggunaannya di rak botol dan pajangan sebelum meja pembuatan sushi, memungkinkan ruang diselingi dengan sentuhan semangat yang kontras dengan desain yang tidak berantakan.
Sementara kelimpahan kayu tampaknya membangkitkan garis pohon dan hutan lebat yang telah menghiasi pulau Azores sejak abad ke-XNUMX, warna abu-abu antrasit pada dinding dengan mudah membawa kita ke dalam kabut yang sering menyelimuti lanskap Azorean.
Memasuki restoran FUJI berarti membenamkan diri dalam lanskap imajiner, di mana eksotisme Timur Jauh terjalin dengan Azores. Di mana ketenangan arsitektur berpadu dengan kegembiraan gastronomi.
informasi proyek
Nama Proyek: restoran FUJI
Kantor Arsitektur: Sequeira Dias Arquitectos
Arsitek Utama: Rodrigo Sequeira Dias
Website: www.sequeiradias.com
E-mail: info@sequeiradias.com
Facebook: https://www.facebook.com/sequeiradiasarquitectos
Instagram: @sequeiradias_arquitectos
Lokasi: Ponta Delgada, Ilha de São Miguel, Açores, Portugal
Tahun kesimpulan: 2021
Luas total: 73,50m2
Pembangun: Porta-R
Teknik: Eng.Catarina Lima
Tim Interior: Sequeira Dias Arquitectos
Fotografer arsitektur: Studio Ivo Tavares
Website: www.ivotavares.net
Facebook: www.facebook.com/ivotavaresstudio
Instagram: www.instagram.com/ivotavaresstudio
